Подробнее о стеклокерамике, используемой при изготовлении кухонных плит

В 21 веке технологии позволили превратить процесс приготовления еды из монотонной и трудной обязанности в приятное удовольствие. Теперь, чтобы побаловать своих родных очередной кулинарной диковиной, нам уже не приходится возиться с чисткой и нарезкой овощей и фруктов, это мы поручаем кухонному комбайну, и уже не нужно натирать мозоли на нежных женских руках, взбивая венчиком крем, миксер всегда готов помочь. А современная многофункциональная кухонная плита - идеал мечты любой хозяйки. В особенности, когда это стеклокерамическая модель.

Стеклокерамика - материал пока относительно новый. Появился он в середине прошлого века и поначалу использовался для системы зеркал астрономических телескопов. Спустя пару десятилетий стеклокерамика стала приспосабливаться в бытовых нуждах, и, заметим, довольно успешно.

Процесс изготовления этого материала довольно прост. Сначала на производстве делаются пластины толщиной в несколько миллиметров из зеленого стекла. Эти пластины обрезаются в соответствии с заявленными размерами фирм-заказчиков, чаще всего это квадраты или прямоугольники, однако, некоторые компании предлагают своим клиентам более необычные формы. После чего на стекло наносится рисунок контуров конфорок, разные индикаторы или любые другие узоры. Поскольку краска буквально "впечатывается" прямо в стекло на уровне молекул, а не остается на его поверхности, бояться того, что рисунок когда-нибудь сотрется от частого мытья и оттирания, не придется. Затем панели подвергаются керамизации. При температуре 900 С, стекло "бомбардируется" кристаллами, что делает этот материал уникальным. Сегодня изготовлением стеклокерамической продукции для варочных панелей занимаются два концерна: SCHOTT AG (под торговой маркой Ceran, Германия) и EuroKera, Франция.

У стеклокерамики много достоинств. Она очень быстро нагревается и так же моментально остывает, для этого достаточно уменьшить мощность конфорки, а через минуту блюдо совсем перестанет выкипать. Кроме всего, стеклокерамика отлично проводит тепло по вертикали, вверх, т.е. непосредственно ко дну посуды, а по горизонтали тепло не распространяется. Прикоснувшись к плите в нескольких сантиметрах от раскаленного места, Вы не обожжетесь. Еще одно достоинство - устойчивость к температурным перепадам, случайно попавшая капля воды на плиту не причинит ей никакого вреда, не появится ни пятен, ни трещин. Стеклокерамика - достаточно прочный материал, она с легкостью выдерживает тяжелые статические нагрузки. И, конечно же, не забудем про эстетическую сторону плит из этого материала, они очень красиво и стильно смотрятся, а широкий выбор различных размеров, форм и рисунков на их поверхности, обновят, освежат и идеально впишутся в любой интерьер.

Советуем почитать другие статьи про кухонные плиты....